Comment cuire les calamars?

Le problème essentiel avec la cuisson des Calamars c’est qu’ont les trouve encore dures en fin!! C’est normal, parce que les Calamars nécessitent plus de temps pour être bons et bien cuits.

Donc pour des plats de Calamar bons et biens cuits, il faut:

  • Bien nettoyer les calamars (enlever la peau très fine, c’est très important)
  • Les faire bouillir à la poêle dans l’eau ou du beurre ou de l’huile d’olive pendant 15 minutes.
  • Tremper les calamars dans du lait avant de les cuire si vous voulez.

One comment

  1. j’aime beaucoup ces recettes ce sont très delicieuse

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *