Recette des crêpes au chocolat et fruits frais

crepes-chocolat

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients :

  • 2 verres  et demi de farine
  • 2 verres  de lait
  • Une cuillère à soupe de sucre semoule
  • 2 œufs
  • Zeste d’un citron
  • Une cuillère à café de vanille

Préparation :

  1. Dans un grand bol vous battez les deux œufs avec la  vanille et le zeste du citron
  2. Ajoutez le lait, le sucre et la farine
  3. Faites chauffer sur feu moyen une poêle anti-adhérente de taille moyenne, vous versez avec un mouvement circulaire l’équivalent d’une petite louche au milieu de la poêle
  4. Vous laissez sur le feu une demi-minute vous détachez la crêpe du fond de la poêle à l’aide une spatule, vous la retournez sur l’autre face puis vous laissez 30 secondes.
  5. Placer dans un plat et mettez une cuillère  à soupe de confiture.

Vous pouvez également ajouter du miel ou du beurre avec le sucre ou le chocolat et le sucre en poudre avec des morceaux de fruits frais.

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